Opskrift: Pandekager uden æg, mælk og smør

Annonce:
Annonce:
Annonce:

Er du løbet tør for æg i køleskabet? Og er der en mælkeallergiker eller veganer i huset? Fortvivl ikke – her er udmærket opskrift på pandekager uden æg, mælk og smør. Vi har testet både med marmelade og margarine, marmeladen var helt klart bedst men det er nok smag og behag.

Opbevaring: Opbevares i køleskab (Max 2-3 dage) kan også fryses.

Nedenstående giver ca. 8 store eller 10 små pandekager.

Ingredienser

  • 300 g Hvedemel (svarende til ca. 4 dl).
  • 2 tsk Sukker.
  • 1 tsk Bagepulver.
  • 1 tsk Kardemomme.
  • 5-6 dl vand. (afhængigt af konsistens) (11 dl. ved dobbelt portion.)
  • 25 g Budget Flydende (Rapsolie) (svarende til ca. 0,5 dl) evt halv mæmgde.

Fremgangsmåde

  • Bland alle ingredienser sammen i en skål.
  • Fordel lidt Budget Flydende eller olie på panden.
  • Bag pandekagerne på hver side, til de bobler og er klar.

Velbekomme

Annonce: