Opskrift: Svensk Pølseret

Ingredienser: ( 2 personer )
500 g. kartofler
1 stk. Lille løg
50 g. Margarine
1 dl. Tomatpure (kan erstattes med Beauvais Tomatketchup)
2 dl. Mælk
0,5 tsk. Salt.
1 Knsp. Peber
3 Stk. Pølser
6 Stilke Purløg (kan undlades hvis du ikke har)

Fremgangsmåde: (Kan tilberedes på 30-40 minutter)
1. Kartoflerne koges med skræl, pilles, afkøles og skæres i skiver.
Du kan evt. skære kartoflerne i skiver på forhånd, virker fint.
2. Mens kartoflerne koger ordnes løg. De hakkes og svitses i gryde.
3. Tomatpure, mælk og krydderier tilsættes.
4. Pølse- og kartoffelskiver kommes i gryden med det andet.
5. Purløgene skylles og klippes over retten.

Skriv et svar